Nintendo 64 har før givet os en smagsprøve på hvad de kan inden for snowboarding, men med deres sidste 1080 Snowboarding, slår de virkelig alle mure ned og viser at Nintendo stadig er med. 1080 er i bund og grund et ganske almindeligt Snowboardspil, den store forskel ligger så i alle detaljerne og dem er der mange af, lige fra ultra sej grafik til et super genialt gameplay med al den realisme, man kan ønske sig.
Spillet er bygget op omkring et sæt forskellige typer af race. Et Match Race, et Time Attack, et Trick Attack, et Contest Mode og et Practice Mode, alle unike og har hver deres udfordringer. I Match Attack skal man over seks baner på en af tre sværhedsgrader race mod computeren, og det gælder i al sin enkelhed om at være den første til at krydse målstregen. I Time Race gælder det om at gennemføre på kortest mulige tid og undgå at brage ind i klippevægge og andre forhindringer. Og så er der Trick Attack, en tur på en af de seks baner efter eget valg og med det mål at lave vellykket trick og samtidig passere gennem timegates for at få ekstra tid. Contest Mode er et slags slalom, hvor man får ekstra tid hver gang man kommer rigtigt forbi et flag og skal herud over lave tricks og gennemføre på kortest mulige tid. Og vi bliver da heller ikke snydt for et Practice Mode, som meget vel kan gå hen og blive en uundværlig del, hvis man vil komme godt i gang med spillet.
Man skal ved starten til et løb vælge hvilken person man vil styre og hvilket board man vil have. Hver person og hvert board har sine kvalifikationer, for personerne gælder f.eks. teknikker, fart, balance, power og hop, som noget man skal overveje inden man starter et løb og det kan meget let få konsekvenser hvis det man vælger ikke lige passer til det type spil man har valgt, så vælg med omhu når du skal vælge en af de fem normale riders der er: Ricky Winterborn, Akari Hayami, Rob Haywoodm Dion Blaster og Kensuke Kimachi.